多くの人がすぐに体重を減らしたいと思っています。それにもかかわらず、急速な減量を達成するのは難しい場合があり、結果を維持することはさらに困難です。
ピエール・デュカンは、飢starが一定の体重を減らすことができる迅速な食事を作成したと主張しています。
私たちは、ドゥカンの食事の詳細なレビューを準備し、あなたが知る必要があるすべてを説明しました。
ドゥカンの食事とは何ですか？
ドゥカンの食事は、高タンパク質の食事と低炭水化物含有量であり、4つの段階に分かれています。
食事は、体重管理を専門とするフランスの一般開業医であるピエール・ドゥカン博士によって作成されました。
医師は、肥満の困難な段階を持つ患者の成功に触発されて、1970年代に食事を作成しました。この患者は、体重を減らすために、ほとんどすべての食物を拒否できるが、肉を拒否することはできないと述べた。
ピエールは患者に適した食事を作成しました。患者は世界で最も人気のあるものの1つになりました。
彼の患者の多くが減量で印象的な結果を経験した後、Dukan博士は2000年に出版されました。
最終的に、この本は32か国で出版され、ベストセラーになりました。レビューによると、彼女は人々が飢starなしで迅速かつ簡単に減量を達成するのを助けました。
ドゥカンの食事には同様の特徴があり、スタイレマンとアトキンスの食事 - それらはすべて、低炭水化物の高いタンパク質食を作りました。
食事の基本原則
食事には4つの段階があります。減量の2つの段階と体重保存の2つの段階です。
食事は、年齢、減量の歴史、その他の要因に基づいて、「真の」体重の計算から始まります。
各フェーズでの滞在期間は、「真の」体重を達成するために、どれだけの重量を失う必要があるかによって異なります。
ドゥカンダイエットの4つの段階
1。攻撃の段階（1〜7日）
当日、無制限のリーンタンパク質と1.5杯のオートーブンを使用して食事を開始します。
2。クルーズの段階（1〜12か月）
ある日、澱粉が含まれていないリスと野菜に加えて、毎日大さじ2杯のオートーブを含む野菜にleanせた無駄のないタンパク質で交互に。
3。統合フェーズ（変数）
無制限の停止タンパク質と野菜、いくつかの炭水化物と脂肪、1日1日のleanせたタンパク質、大さじ2.5のオート麦bran。ステージ1および2で失われた0.45kgごとに5日以内にこれを行う必要があります。
4。安定化の位相（不定）
統合段階の基本的な推奨事項を実行しますが、体重が安定したままになるまでルールを弱めることができます。 OATブランは1日あたり大さじ3杯に増加します。
どの製品をダイエットに含めるべきですか？
ドゥカンの食事の各段階には、独自のパターンがあります。それぞれの段階で食べることが許可されているものは次のとおりです。
攻撃の段階
攻撃フェーズは、主に高ホワイト製品と最小カロリーを提供するいくつかの追加の製品に基づいています。
- Lenten Beef、Veal、Venison、その他のゲーム。
- レンテンポーク。
- 肌のない鳥。
- 肝臓、腎臓、舌。
- 魚と軟体動物（すべてのタイプ）。
- 卵。
- 低脂肪乳製品（1日あたり1 kg限定）：牛乳、ヨーグルト、コテージチーズ、リコッタ。
- 豆腐とペース。
- セイタン（小麦グルテンの肉の代わり）。
- 毎日1.5オート麦branの大さじ1.5（必須）。
- 無制限の数の人工甘味料、シラタキの麺、ダイエットゼリー。
- 少量のレモンジュースとピクルス。
パンの潤滑のために毎日小さじ1杯。
1日あたり少なくとも1.5リットルの水（必須）。
クルーズフェーズ
このフェーズは2日ごとに交互になります。
初日、食事は攻撃の段階からの製品によって制限されます。 2日目には、攻撃の段階と次の野菜の段階から製品を消費することが許可されています。
- ほうれん草、キャベツ、サラダ、その他の葉の緑。
- ブロッコリー、カリフラワー、キャベツ、ブリュッセルキャベツ。
- スイートコショウ。
- アスパラガス。
- アーティチョーク。
- ナス。
- キュウリ。
- セロリ。
- トマト。
- キノコ。
- グリーンビーンズ。
- 玉ねぎ、玉ねぎ、玉ねぎ。
- ズッキーニ。
- パンプキン。
- カブ。
- ニンジンまたはビートの1つの部分。
- 毎日大さじ2杯のオート麦ブラン（必須）。
他の野菜や果物は許可されていません。サラダドレッシングに小さじ1杯のオイルに加えて、またはフライパンを潤滑するために、脂肪を加えないでください。
統合の段階
統合段階では、攻撃とクルーズの段階のリストからの製品を以下に混ぜることをお勧めします。
- 果物：たとえば、1日あたりの果物の1つの部分、1カップのベリーまたは刻んだメロン。 1平均リンゴ、オレンジ、ナシ、ピーチまたはネクタリン。 2キウイ、プラム、またはアプリコット。
- パン：1日あたり全粒パンのスライス、脂肪含有量が少ない少量のオイルを備えています。
- チーズ：1日あたりチーズの1部分（40 g）。
- スターチ：たとえば、225グラムのパスタやその他の穀物、トウモロコシ、豆、マメ科植物、米またはジャガイモなど、週に1〜2部分の澱粉。
- 肉：週に1〜2回揚げた子羊、豚肉、またはハム。
- お祝い料理：1つのスナック、1つのメインディッシュ、1つのデザート、1杯のワインなど、週に2つの「お祝い料理」。
- タンパク質：「純粋なタンパク質」で週に1日、攻撃段階の製品のみが許可されます。
OAT BRAN：毎日2.5杯のオート麦ブラン（必須）。
安定化フェーズ
安定化段階は、ドゥカンの食事の最終段階です。それは、食事の初期段階で達成された改善を維持することです。
禁止されている製品はありませんが、いくつかの原則があります。
- 電力計画の基礎として統合段階を使用します。
- 「純粋なタンパク質」の日をするために、週に1日続けてください。
- 階段を登ることができるときは、エレベーターやエスカレーターに登らないでください。
- オートブラン - あなたの友達。毎日大さじ3杯を飲んでください。
ドゥカンの食事のおおよそのメニュー
誰もが利用できる製品に加えて、Dukan博士は彼自身のラインを宣伝しています。ドゥカンの製品には、ブラン、麺、小麦粉、お茶が含まれます。
攻撃の段階
朝食
- 大さじ1.5杯のオートーグブラン、シナモン、砂糖の代替品を備えた低脂肪カッテージチーズ。
- 低脂肪ミルクと砂糖の代替品を添えたコーヒーまたは紅茶。
- 水。
夕食
- 鶏肉を揚げます。
- シラタキの麺はスープで準備されました。
- 食事ゼリー。
- 冷たいお茶。
夕食
- レンテンステーキとエビ。
- 食事ゼリー。
- 低脂肪ミルクと砂糖の代替品を添えたカフェインまたは紅茶のないコーヒー。
- 水。
クルーズフェーズ
朝食
- 3卵の卵。
- トマトを切ります。
- 低脂肪ミルクと砂糖の代替品を含むコーヒー。
- 水。
夕食
- フライドチキン、低脂肪ソースと混合ハーブ、ビネグレット。
- ギリシャのヨーグルト、大さじ2杯のオートーグブランと砂糖代替品。
- 冷たいお茶。
夕食
- ベイクドサーモンの切り身。
- ブロッコリーとカリフラワーが蒸しました。
- 食事ゼリー。
- 低脂肪ミルクと砂糖の代替品を添えたカフェインなしのコーヒー。
- 水。
統合の段階
朝食
- 3卵、チーズ40 g、ほうれん草で作られたオムレット。
- 低脂肪ミルクと砂糖の代替品を含むコーヒー。
- 水。
夕食
- 全粒小麦パンの2つのスライス用の七面鳥のサンドイッチ。
- 大さじ2杯のオートーブン、シナモン、砂糖代替品を添えたカッテージチーズの半分。
- 冷たいお茶。
夕食
- 豚肉を揚げた。
- フライトゥキニ。
- 1平均リンゴ。
- 低脂肪ミルクと砂糖の代替品を添えたカフェインなしのコーヒー。
- 水。
ドゥカンの食事は科学に基づいていますか？
ドゥカンの食事に関する質の高い研究はそれほど多くありません。
しかし、ポーランドの女性に関する1つの研究は、Dyukanの食事に続いて、1日あたり約1000カロリーと100 gのタンパク質を投与され、8〜10週間で15 kgを失ったことが示されました。
さらに、多くの研究では、低炭水化物を持つ他の高タンパク質食が減量に大きな利点があることを示しています。
高温の食事中の減量に寄与するいくつかの要因があります。
それらの1つは、糖新生中に燃焼するカロリーの数の増加です。これは、炭水化物が限られており、タンパク質の消費が大きい場合、タンパク質と脂肪がグルコースに変わるプロセスです。
代謝のレベルは、炭水化物や脂肪の食物の後よりもタンパク質を食べた後、大幅に増加します。これにより、体は満腹感を感じさせます。
タンパク質はホルモンホルモンの産生を減らし、飽和ホルモンの活性を増加させるため、最終的にはより少ない食事をします。
それにもかかわらず、ドゥカンの食事は多くの関連する食事とは異なります。炭水化物と脂肪の両方を制限します。これは、高タンパク質、低炭水化物、低脂肪食です。
体重と健康を減らすためのタンパク質含有量が高い低炭水化物の食事に対する脂肪の制限の正当化は、科学に基づいていません。
ある研究では、炭水化物含有量が少ない高タンパク質含有量で脂肪を消費した人は、脂肪を避けた人よりも平均69カロリー高くなりました。
ドゥカンの食事の初期段階では、オート麦ブランの毎日の部分が必須であるという事実にもかかわらず、繊維もほとんどありません。
1.5〜2杯のオート麦Branの一部には、5グラム未満の繊維が含まれています。これは少量であり、健康に悪いです。
さらに、アボカドやナッツなどのいくつかの健康的な繊維源は、ダカン博士がそれらをあまりにも豊かな脂肪と見なしているため、食事に含まれていません。
ドゥカンは安全な食事ですか？
ドゥカンの食事は研究されていません。
しかし、タンパク質含有量が高いなど、特に腎臓や骨の健康への影響が影響されました。
過去には、タンパク質の消費量が高いと腎臓の損傷につながる可能性があると考えられていました。
しかし、新しい研究では、タンパク質含有量が高い食事は健康な腎臓を持つ人々にとって有害ではないことが示されています。
それにもかかわらず、腎臓結石を形成する可能性が高い人は、タンパク質が高くなると健康の劣化を経験する可能性があります。
骨の健康は、高温の食事から劣化することはありませんが、野菜やカリウムを含む果物は含まれています。
実際、最近の研究では、タンパク質の高い食事が実際に骨の健康に有益な効果があることが示されています。
腎臓病、痛風、肝臓病、またはその他の深刻な疾患を持つ人々は、食事の開始前に主治医に相談する必要があります。
ほとんどの人が最初の2つの段階で体重を減らすという事実にもかかわらず、一般的な食事は非常に限られています。特に「純粋なタンパク質」の日々。これらの日は、無駄のないタンパク質のみで構成されています。
安定化段階には、高炭水化物製品、パン、澱粉が含まれますが、脂肪含有量が多い多くの健康食品は含まれていません。これは悪い考えかもしれません。
植物や動物製品に含まれる脂肪は、低炭水化物の食事をより健康的で、快適で、長期的に遵守しやすくします。
ドゥカンの食事はほとんどの人にとって安全かもしれませんが、特定の健康上の問題を抱える人々は困難になるかもしれません。
ドゥカンの食事は、急速な減量につながる可能性があります。ただし、長期的に使用することを困難にする多くの機能もあります。
一般的に、これは減量のための迅速な食事ですが、必要なく健康食品を避けることができます。